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Ernährung mit MCT-Öl
MCT? Was bedeutet das denn eigentlich genau? Mittelkettigen Triglyceride (medium-chain triglycerides).
Die Flüssigkeit mit mittelkettigen Triglyceriden ist der perfekte Ersatz für Fette und Speiseöl. Verwenden Sie MCT Öl wie herkömmliches Speiseöl. Vermeiden Sie zu starkes Erhitzen (über 120 Grad Celsius) wegen Zersetzungs- und Brandgefahr.
MCT-Öl hat 0g Zucker je 100g.
MCT können vom Körper nicht gespeichert werden, deshalb werden sie schnell und vollständig verstoffwechselt und liefern zusätzliche Energie. Da keine Speicherung erfolgt, greift der Körper auf Reserven zurück, die nicht wieder ergänzt werden. Deshalb ist MCT Öl ein ideales Sepisefett und Ölersatz bei jeder Diät.
Mittelkettige Triglyceride werden aus Öl hergestellt, das aus dem festen und getrockneten Teil des Endosperms von Cocos nucifera L. gewonnen wird, oder aus Öl, das aus dem getrockneten Endosperm von Elaeis guineensis Jacq. extrahiert wird.
Die Substanz besteht aus einem Gemisch von Triglyceriden gesättigter Fettsäuren, hauptsächlich Caprylsäure (C8H16O2) und Caprinsäure (C10H2002). Die Substanz enthält mindestens 95 % gesättigte Fettsäuren mit 8 oder 10 Kohlenstoff-Atomen.
Fettsäurenverteilung:
- 6 : 0 Capronsäure max. 2%
- 8 : 0 Caprylsäure 70%
- 10 : 0 Caprinsäure 45%
- 12 : 0 Laurinsäure max. 3%
Ein Energielieferant, welches nicht als Körperfett gespeichert wird. Verspricht bei Ausdauersportlern die Steigerung der Leistungsfähigkeit.
Pro 100 ml
Brennwert | 830,00 kcal | Brennwert | 3475,00 kJ | Eiweiß | 0,00 g | Kohlenhydrate | 0,00 g | davon Zucker | 0,00 g | davon Zuckeralkohole | 0,00 g | Fett | 100,00 g | davon gesättigte Fettsäuren | 100,00 g | Ballaststoffe | 0,00 g | Salz | 0,00 g |
Eier | Nein | Fisch | Nein | Glutenhaltiges Getreide | Nein | Krebstiere | Nein | Lupine | Nein | Milch | Nein | Butter | Nein | Schalenfrüchte: | Nein | - Erdnüsse | Nein | - Mandeln | Nein | - Haselnüsse | Nein | - Walnüsse | Nein | - Cashewnüsse | Nein | - Macadamianüsse | Nein | Sellerie | Nein | Senf | Nein | Sesamsamen | Nein | Sojabohnen | Nein | Schwefeldioxid und Sulphite | Nein | Weichtiere | Nein |
MCT-ÖL
Mittelkettige Triglyceride 100%
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Deutschland