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Kräftige Aromen

Deftig

Verleihe deinen herzhaften Gerichten eine unverwechselbare Tiefe und Charakter. Entdecke unsere Auswahl für die deftige Küche, die ganz ohne Zuckerzusatz auskommt und jedes Pfannengericht, jedes Steak und jede Suppe in ein echtes Geschmackserlebnis verwandelt.

Frisches Brot
Johannisbrotkernmehl zum andicken für LowCarb-Soßen, Pudding und Grütze
Bindemittel ohne Kohlenhydrate - Johannisbrotkernmehl von Soulfood LowCarberia Johannisbrotkernmehl  ist ein super Bindemittel oder auch Geliermittel ohne Kohlenhydrate!Es bindet sehr ähnlich wie Stärke nur ohne Kohlenhydrate und noch dazu ohne schleimige Konsistenz. Perfekt für Soßen, Pudding oder Rote Grütze.Johannisbrotkernmehl wird aus den Samen des Johannisbrotbaumes gewonnen. Es ist eine natürliche Alternative zu Bindemitteln wie Weizenstärke und eignet sich zum Andicken von Suppen, Eintöpfen, Saucen, Dips, Gemüsegerichten, Aufläufen, Desserts und Eis. Johannisbrotkernmehl ist geschmacksneutral, sehr ergiebig und kann kalt oder warm verwendet werden. Johannisbrotkernmehl verstärkt die Gelierwirkung anderer pflanzlicher Verdickungsmittel und wird daher gern auch in Kombination eingesetzt. Seine guten Quelleigenschaften sorgen dafür, dass Brot und Backwaren (auch glutenfrei) länger frisch bleiben.Dosierung von Johannisbrotkernmehl:Für eine leichte Bindung 2g Johannisbrotkernmehl (ca. 1/2 gestr. TL) für 250ml Flüssigkeit verwenden. Zum Andicken von Desserts 6g (ca. 1 1/2 gestr. TL) für 250ml verwenden.Zudem ist es: Geschmacksneutral Vegan Glutenfrei Hat keine Kohlenhydrate sowohl kalt und noch besser heiß verwendbar Bei Glutenunverträglichkeit und jeder Veganen oder Kohlenhydratreduzierten Ernährungsweise kann Johannisbrotkernmehl gut zum Kochen eingesetzt werden. Das Produkt kann wie Stärke verwendet werden, da es kalt und besser noch heiß löslich ist. Nährwertangabe Pro 100 g Brennwert 193,00 kcal Brennwert 780,00 kJ Eiweiß 7,00 g Kohlenhydrate 0,00 g davon Zucker 0,00 g davon Zuckeralkohole 0,00 g Fett 1,00 g davon gesättigte Fettsäuren 0,10 g Ballaststoffe 78,00 g Salz 0,03 g Pro Portion (2 g) Brennwert 3,86 kcal Brennwert 15,60 kJ Eiweiß 0,14 g Kohlenhydrate 0,00 g davon Zucker 0,00 g davon Zuckeralkohole 0,00 g Fett 0,02 g davon gesättigte Fettsäuren 0,00 g Ballaststoffe 1,56 g Salz 0,00 g Allergene EierNein FischNein Glutenhaltiges GetreideNein KrebstiereNein LupineNein MilchNein ButterNein Schalenfrüchte:Nein - ErdnüsseNein - MandelnNein - HaselnüsseNein - WalnüsseNein - CashewnüsseNein - MacadamianüsseNein SellerieNein SenfNein SesamsamenNein SojabohnenNein Schwefeldioxid und SulphiteNein WeichtiereNein Bezeichnung Johannisbrotkernmehl Zutaten 100% Johannisbrotkernmehl (E410)
5,99 €*

Inhalt: 0.05 Kilogramm (119,80 €* / 1 Kilogramm)

Das Geheimnis für herzhaften Genuss ohne Kompromisse

Eine richtig gute, bodenständige Mahlzeit braucht Feuer, Würze und ein kräftiges Aroma. Wenn es in der Küche so richtig deftig zugehen soll, sind unsere spezialisierten Gewürzmischungen deine wichtigsten Verbündeten. Wir wissen, dass in vielen herkömmlichen Grill- und Bratengewürzen oft große Mengen an Zucker als billiger Füllstoff versteckt sind. Bei uns erhältst du stattdessen die reine Kraft der Natur. Unsere Mischungen sind exakt darauf abgestimmt, den Eigengeschmack von Fleisch, Fisch oder Gemüse perfekt zu unterstreichen. So zauberst du dir im Handumdrehen Lower Carb* Mahlzeiten, die so intensiv und ehrlich schmecken, dass du industrielle Fertigwürzer nie wieder vermissen wirst.

Jede unserer Kompositionen wird mit viel Fingerspitzengefühl entwickelt, damit die Balance zwischen Schärfe, Kräutern und Salz absolut stimmig ist. Wir setzen auf hochwertige Rohstoffe, die ihre ätherischen Öle erst beim Kochen und Braten so richtig entfalten. Ob du ein saftiges Steak scharf anbrätst, einen rustikalen Eintopf stundenlang köcheln lässt oder deine kohlenhydratreduzierten* Beilagen verfeinerst – unsere Gewürze liefern dir die nötige Tiefe. Da alle unsere Produkte zudem vollkommen glutenfrei sind, passen sie hervorragend in deinen strukturierten Ernährungsplan. Du behältst die volle Kontrolle über deine Zutaten und genießt trotzdem das volle Spektrum der herzhaften Küche.

Perfekte Marinaden und kräftige Soßen

Ein echtes Highlight jeder deftigen Küche ist die perfekt abgestimmte Soße oder eine würzige Marinade. Mit unseren Keto Gewürzen kreierst du dir diese Basics in absoluter Spitzenqualität ganz einfach selbst. Reibe dein Grillgut großzügig mit unseren aromatischen Mischungen ein oder rühre sie in hochwertiges Öl für eine intensive Marinade. Auch cremige Soßen auf Sahne- oder Frischkäsebasis erhalten durch unsere Auswahl sofort ein faszinierendes Profil. Du wirst merken, wie viel Freude es macht, mit echten Aromen zu experimentieren und deine Gerichte Schicht für Schicht aufzubauen, bis sie exakt deinen Vorstellungen entsprechen.

Von BBQ-Träumen bis zu rustikalen Klassikern

Geschmäcker sind verschieden, deshalb bietet unser Sortiment für jeden Anlass die exakt passende Note. Liebst du das rauchige Aroma eines klassischen Barbecues? Unsere speziellen Rubs bringen den typischen Grillgeschmack direkt in deine Pfanne. Oder bevorzugst du eher die mediterrane Leichtigkeit mit kräftigen Kräutern für deine bunte Gemüsepfanne? Auch für die traditionelle Hausmannskost haben wir die richtigen Helfer parat, die deinem Sonntagsbraten den letzten Schliff verleihen. Unsere deftigen Spezialitäten sind so vielseitig einsetzbar, dass sie in keiner gut sortierten Vorratskammer fehlen dürfen. Sie machen aus einfachen Zutaten echte Festessen für die ganze Familie.

Dein Upgrade für das tägliche Kochen

Wer clever kocht, hat die richtigen Werkzeuge immer griffbereit. Unsere Gewürze sparen dir Zeit, da sie bereits perfekt ausbalanciert sind und du nicht mehr unzählige Einzelzutaten mischen musst. Fülle deine Regale mit unseren starken Mischungen auf und sei für jeden plötzlichen Hunger auf etwas Herzhaftes bestens vorbereitet. Entdecke jetzt die beeindruckende Vielfalt in unserem Shop und bestelle dir puren Geschmack direkt nach Hause. Heize die Pfanne vor, probiere neue Kombinationen aus und erlebe selbst, wie einfach es ist, gesundheitsbewusst und dennoch unglaublich lecker zu kochen. Greif zu und verleihe deinem Essen ab sofort eine unverwechselbare, kräftige Handschrift.