Kokosmehl, entölt von Soulfood LowCarberia 700g

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Produktinformationen "Kokosmehl, entölt von Soulfood LowCarberia 700g"

Mehlersatz - Kokosmehl 700g von Soulfood LowCarberia

Kokosmehl eignet sich hervorragend zum Backen süßer Speisen. Wird herkömmliches Mehl mit Kokosmehl ersetzt, gilt die 3:1 Regel.

Wie ist es zu verwenden?

300g Weizenmehl wird mit 100g Kokosmehl und einem zusätzlichen Ei ersetzt, da es sehr stark quillt und mehr Feuchtigkeit benötigt. Für ein optimales Backergebnis noch 1 TL Guarkernmehl oder Flohsamenschalenpulver hinzufügen, da den Nussmehlen die natürliche Bindefähigkeit fehlt.

Warum Mehlersatz und woher sie kommen?

Wer sich kohlenhydratreduziert* ernährt, sollte auf herkömmliche Getreidemehle verzichten und stattdessen zu Soulfood LowCarberia Nussmehlen greifen. Sie entstehen bei der Nussölpressung: hier wird der entölte Presskuchen zu feinem Mehl vermahlen. Nussmehle haben hervorragende Backeigenschaften, fast wie herkömmliches Mehl. Alle Nussmehle von Soulfood LowCarberia sind glutenfrei, eiweißreich und eignen sich ideal für eine Lower Carb* basierte Ernährungsweise.

Brennwert	320,00 kcal
Brennwert	1340,00 kJ
Eiweiß	19,30 g
Kohlenhydrate	8,90 g
davon Zucker	8,60 g
davon Zuckeralkohole	0,00 g
Fett	11,80 g
davon gesättigte Fettsäuren	10,90 g
Ballaststoffe	50,50 g
Salz	0,20 g

Eier	Nein
Fisch	Nein
Glutenhaltiges Getreide	Nein
Krebstiere	Nein
Lupine	Nein
Milch	Nein
Butter	Nein
Schalenfrüchte:	Nein
- Erdnüsse	Nein
- Mandeln	Nein
- Haselnüsse	Nein
- Walnüsse	Nein
- Cashewnüsse	Nein
- Macadamianüsse	Nein
Sellerie	Nein
Senf	Nein
Sesamsamen	Nein
Sojabohnen	Nein
Schwefeldioxid und Sulphite	Nein
Weichtiere	Nein