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KH / Stück

Kokosmehl, entölt von Soulfood LowCarberia 120g

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Inhalt: 120 Gramm (2,49 € * / 100 Gramm)

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LowCarb Mehlersatz - Kokosmehl von Soulfood LowCarberia Kokosmehl eignet sich hervorragend zum... mehr
Produktinformationen "Kokosmehl, entölt von Soulfood LowCarberia 120g"

LowCarb Mehlersatz - Kokosmehl von Soulfood LowCarberia

Kokosmehl eignet sich hervorragend zum Backen süßer Speisen. Wird herkömmliches Mehl mit Kokosmehl ersetzt, gilt die 3:1 Regel. 

Genauere Informationen zu den Inhaltsstoffen und Allergenen findest du unter Nährwerte und Produktdetails.! Je Stück/Portion entspricht 100g.
Der Unterschied zu Getreidemehl:

Wie ist es zu verwenden?

300g Weizenmehl wird mit 100g Kokosmehl und einem zusätzlichen Ei ersetzt, da es sehr stark quillt und mehr Feuchtigkeit benötigt. Mit nur 4g Kohlenhydraten pro 100g ist Kokosmehl eine ideale Alternative zu herkömmlichem Mehl. Für ein optimales Backergebnis noch 1 TL Guarkernmehl oder Flohsamenschalenpulver hinzufügen, da den Nussmehlen die natürliche Bindefähigkeit fehlt.

Warum Mehlersatz und woher sie kommen?

Wer sich LowCarb ernährt, sollte aufgrund des hohen Kohlenhydratanteils auf herkömmliche Getreidemehle verzichten und stattdessen zu Soulfood LowCarberia Nussmehlen greifen. Sie entstehen bei der Nussölpressung: hier wird der entölte Presskuchen zu feinem Mehl vermahlen. Nussmehle haben hervorragende Backeigenschaften, fast wie herkömmliches Mehl. Alle Nussmehle von Soulfood LowCarberia haben von Natur aus einen geringen Kohlenhydratanteil, sind glutenfrei, eiweißreich und eignen sich ideal für eine LowCarb basierte Ernährungsweise.
SLC-10516
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Durchschnittliche Nährwerte
in g
je 100g je Stück
320 320
1340 1340
19,3 19,3
8,9 8,9
8,6 8,6
0,0 0,0
8,9 8,9
11,8 11,8
10,9 10,9
50,5 50,5
0,0 0,0
Zutaten:
Kokosmehl entölt
Nährwertangaben... mehr
Nährwertangabe

Pro 100 g

Brennwert 320,00 kcal
Brennwert 1340,00 kJ
Eiweiß 19,30 g
Kohlenhydrate 8,90 g
davon Zucker 8,60 g
entspricht verwertbare Kohenhydrate 8,90 g
Fett 11,80 g
davon gesättigte Fettsäuren 10,90 g
Ballaststoffe 50,50 g
Allergene
Eier Nein
Fisch Nein
Glutenhaltiges Getreide Nein
Krebstiere Nein
Lupine Nein
Milch Nein
Butter Nein
Schalenfrüchte: Nein
- Erdnüsse Nein
- Mandeln Nein
- Haselnüsse Nein
- Walnüsse Nein
- Cashewnüsse Nein
- Macadamianüsse Nein
Sellerie Nein
Senf Nein
Sesamsamen Nein
Sojabohnen Nein
Schwefeldioxid und Sulphite Nein
Weichtiere Nein
Bezeichnung

Zutaten

Kokosmehl entölt

Inverkehrbringer

Herkunftsland

Deutschland

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