Hefeteig Backmischung von Soulfood LowCarberia für 750g Teig I LowCarb-Ernährung, Keto, Glutenfrei

Leckere Hefeteig Backmischung für Zuhause

Aus dieser Mischung kannst du verschiedene Backwaren aus Hefeteig zubereiten. Zum Beispiel Blechkuchen, Zöpfe, Schnecken und leckeren Zwetschgendatschi. Der Teig ist zunächst flüssig. Verrühre in gut und lass ihn 30 Min. stehen bis er zäh wird. Nun kannst du ihn zwischen zwei Backpapierblättern ausrollen oder anders weiterverarbeiten. Damit du ihn gut ausrollen kannst musst du ihn mit Kartoffelfasern bestäuben.

Die Hefeteig Backmischung von Soulfood LowCarberia ist allerdings:

• glutenfrei
• kohlenhydratreduziert*
• ohne zugesetzten Zucker
• Nur mir Erythrit gesüßt

Die Backmischung ist bestens für alle geeignet, die sich LowerCarb*oder gesundheitsbewusst ernähren.

Ergibt 770g Hefeteig, ausreichend für ein Backblech.

Zubereitung

• Mische den Beutelinhalt mit 320g Milch und 250g Ei (=ca. 5 Eier Größe M) und verrühre den Teig sorgfältig.
• 30 Minuten stehen bis er zäh wird, er muss nicht gehen.
• Zum ausrollen mit Kartoffelfasern bestäuben
• Zwischen zwei Backpapier blättern ausrollen oder anderweitig verarbeiten
• Je nach Rezept bei 175°C Umluft 30 Minuten backen

Warum Lower Carb* Backmischungen

Wer sich kohlenhydratreduziert* ernährt, sollte auf herkömmliche Kuchen und Backwerk verzichten. Die Soulfood LowCarberia Backmischungen bieten eine tolle Alternative zu herkömmlichem Gebäck. Balaststoffreich und Eiweißreich dabei gluten- und sojafrei.  Daher eignen sie sich ideal für eine Lower Carb* basierte Ernährungsweise. 

Die Nährwerte beziehen sich auf das fertige Produkt zubereitet mit Eier und Milch.

* Mindestens 95% weniger Kohlenhydrate als herkömmliche Hefebackmischungen.