Mandelmehl geröstet, entölt von Soulfood LowCarberia 500g

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Produktinformationen "Mandelmehl geröstet, entölt von Soulfood LowCarberia 500g"

Geröstetes Mandelmehl

Dieses Mandelmehl ist dunkler als das normale Mandelmehl, weil zur Herstellung geröstete Mandeln ohne Haut verwendet wurden. Der Mandelgeschmack fällt noch etwas dezenter als beim hellen Mandelmehl aus. Das geröstete Mandelmehl eignet sich hervorragend zum Backen von süßen und deftigen Speisen. Mit nur 6g Kohlenhydraten pro 100g ist Mandelmehl eine ideale Alternative zu herkömmlichem Mehl.

Mandelmehl ist entölt, sehr fein und kann im Verhältnis 1:1 statt herkömmlichem Mehl verwendet werden.
Für ein optimales Backergebnis noch 1 TL Guarkernmehl oder Flohsamenschalenpulver hinzufügen, da den Nussmehlen die natürliche Bindefähigkeit fehlt.

Der Unterschied zu Getreidemehl:

Wer sich LowCarb ernährt, sollte aufgrund des hohen Kohlenhydratanteils auf herkömmliche Getreidemehle verzichten und stattdessen zu Soulfood LowCarberia Nussmehlen greifen.
Wo kommen die Nussmehle her? Sie entstehen bei der Nussölpressung: hier wird der entölte Presskuchen zu feinem Mehl vermahlen. Nussmehle haben hervorragende Backeigenschaften, fast wie herkömmliches Mehl. Alle Nussmehle von Soulfood LowCarberia haben von Natur aus einen geringen Kohlenhydratanteil, sind glutenfrei, eiweißreich und eignen sich ideal für eine LowCarb basierte Ernährungsweise.

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Nährwertangabe

Pro 100 g

Brennwert 345,00 kcal
Brennwert 1650,00 kJ
Eiweiß 49,90 g
Kohlenhydrate 6,50 g
davon Zucker 0,50 g
davon Zuckeralkohole 0,00 g
entspricht verwertbare Kohenhydrate 6,50 g
Fett 8,60 g
davon gesättigte Fettsäuren 9,99 g
Ballaststoffe 21,10 g
Salz 0,00 g
Allergene
Schalenfrüchte: Ja
- Mandeln Ja
Bezeichnung

Zutaten

Inverkehrbringer

Herkunftsland

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