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Erythrit - das natürliche Süßungsmittel
Erythrit oder auch Erythritol wird wie Xylit aus Pflanzen hergestellt und die Erythrit Kristalle sehen dem Zucker sehr ähnlich.
- Kalorienfrei
- Sehr gut verträglich
- Süßkraft entspricht ca. 70% der Süßkraft von Zucker.
Anwendungsbereich
- Super Zuckerersatz für Süßspeisen und Getränke
- Für die Herstellung von Fruchtaufstrich weniger geeignet, da es auskristallisiert.
- Für die Herstellung von Gebäch und Kuchen empfiehlt der Hersteller einen Gewichtsanteil von Erythrit 25% nicht zu überschreiten.
Genauere Informationen zu den Inhaltsstoffen und Allergenen findest du unter Nährwerte und Produktdetails.
Angaben des Herstellers:
Es verursacht erst bei sehr hohen Dosierungen (> 2 g / kg Körpergewicht) die von anderen Zuckeralkoholen auch schon in geringeren Dosen (< 1 g / kg Körpergewicht) auftretenden Verdauungsbeschwerden.
Kann bei übermäßigem Verzehr abführend wirken. Eine abwechslungsreiche und ausgewogene Ernährung und eine gesunde Lebensweise sind wichtig. Von Tieren fernhalten.
Pro 100 g
Brennwert | 0,00 kcal | Brennwert | 0,00 kJ | Eiweiß | 0,00 g | Kohlenhydrate | 100,00 g | davon Zucker | 0,00 g | davon Zuckeralkohole | 100,00 g | Fett | 0,00 g | davon gesättigte Fettsäuren | 0,00 g | Ballaststoffe | 0,00 g | Salz | 0,00 g |
Eier | Nein | Fisch | Nein | Glutenhaltiges Getreide | Nein | Krebstiere | Nein | Lupine | Nein | Milch | Nein | Butter | Nein | Schalenfrüchte: | Nein | - Erdnüsse | Nein | - Mandeln | Nein | - Haselnüsse | Nein | - Walnüsse | Nein | - Cashewnüsse | Nein | - Macadamianüsse | Nein | Sellerie | Nein | Senf | Nein | Sesamsamen | Nein | Sojabohnen | Nein | Schwefeldioxid und Sulphite | Nein | Weichtiere | Nein |
Süßungsmittel Erythritol
100% Erythritol
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Deutschland