15,8
KH / Stück
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
Lieferzeit ca. 5 Tage
Mehlersatz - Macadamianussmehl von Soulfood LowCarberia
Macadamianussmehl schmeckt angenehm nussig und eignet sich hervorragend zum Backen von süßen und deftigen Speisen. Macadamianussmehl ist entölt, sehr fein und kann im Verhältnis 1:1 statt herkömmlichem Mehl verwendet werden.
Für ein optimales Backergebnis noch 1 TL Guarkernmehl oder Flohsamenschalenpulver hinzufügen, da den Nussmehlen die natürliche Bindefähigkeit fehlt.
Warum Mehlersatz und woher sie kommen?
Wer sich kohlenhydratreduziert* ernährt, sollte auf herkömmliche Getreidemehle verzichten und stattdessen zu Soulfood LowCarberia Nussmehlen greifen. Sie entstehen bei der Nussölpressung: hier wird der entölte Presskuchen zu feinem Mehl vermahlen. Nussmehle haben hervorragende Backeigenschaften, fast wie herkömmliches Mehl.
* Mindestens 30% weniger Kohlenhydrate als herkömmliche Mehle.
Pro 100 g
Brennwert | 464,00 kcal | Brennwert | 1929,00 kJ | Eiweiß | 28,00 g | Kohlenhydrate | 15,80 g | davon Zucker | 12,80 g | davon Zuckeralkohole | 0,00 g | Fett | 28,80 g | davon gesättigte Fettsäuren | 4,60 g | Ballaststoffe | 14,80 g | Salz | 0,30 g |
Eier | Nein | Fisch | Nein | Glutenhaltiges Getreide | Nein | Krebstiere | Nein | Lupine | Nein | Milch | Nein | Butter | Nein | Schalenfrüchte: | Ja | - Erdnüsse | Nein | - Mandeln | Nein | - Haselnüsse | Nein | - Walnüsse | Nein | - Cashewnüsse | Nein | - Macadamianüsse | Ja | Sellerie | Nein | Senf | Nein | Sesamsamen | Nein | Sojabohnen | Nein | Schwefeldioxid und Sulphite | Nein | Weichtiere | Nein |
Macadamianussmehl entölt
Macadamianussmehl entölt 100%
Soulfood LowCarberia Nimrodstr.10 Bau 3 90441 Nürnberg
Deutschland